Autorzy

Tag

Porcelana i zastawa stołowa jako ważne składniki dania

Robert Kościółek 10 Lut 2015

Każdy restaurator prędzej czy później stanie przed problemem wyboru zastawy stołowej do swojego lokalu. Serwis powinien korespondować z wystrojem wnętrza, uzupełniać aranżację stołów oraz uwypuklać walory estetyczne i smakowe serwowanych potraw. Wybór odpowiedniej zastawy jest sprawą indywidualną dla każdego lokalu, zależną od charakteru samego obiektu, jego usytuowania, potencjalnych gości oraz rodzaju menu.